|
|
Antwerpse Husselpot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram hamlappen
4 saucijsjes
2 uien
1 flesje bier
2 theelepels bouillonpoeder
750 gram aardappelen
? groene kool
kruidnagelpoeder
peper&zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vlees in blokjes snijden en samen met de saucijsjes en de gesneden ui bakken. Giet nu het bier in de pan samen met de bouillonpoeder en laat dit 20 minuten stoven.
Snipper de kool en kook de aardappelen.
Laat de koolsnippers op het vlees mee stoven, vervolgens hier de aardappelen bij doen en dit voorzichtig "husselen" en op smaak brengen.
|
|
|